X
تبلیغات
فیزیولوژی دام

فیزیولوژی دام

نویسنده: محمدرضا ابراهیمی- دانشجوی کارشناسی ارشد فیزیولوژی دام

فرصت های شغلی در گرایش فیزیولوژی دام


 

فارغ التحصیلان رشته فیزیولوژی دام می توانند در مراکز زیر مشغول به کار شوند:

1-   تدریس در مراکز آموزشی و دانشگاه، به گفته یکی از اساتید همین رشته با توجه به کمبود نیروی متخصص در این زمینه تا 10 سال آینده کار برای  فارغ التحصیلان مقطع دکترا وجود دارد. بر خلاف رشته تغذیه که بازار کار آن اشباع شده است. توجه کنید که تا کنون در ایران فقط دانشگاه تهران هر ساله 2 تا 3 نفر را در مقطع دکترا می پذیرد. البته زمزمه هایی از پذیرش دکترای فیزیولوژی دام در دانشگاه های اصفهان، گرگان و مشهد به گوش میرسد اما تا چه حد صحت دارد ......؟!!

2-   تاسیس شرکت های دانش بنیان. به طور خیلی ساده شما می توانید با تاسیس این شرکت ها در زمینه تولید رویان، انتقال رویان، کلونینگ و غیره فعالیت کنید. البته این کار به دانش ، تجربه و تجهیزات و سرمایه اولیه زیادی نیاز دارد.

3-      کار در مراکز تلقیح مصنوعی، خرید و فروش اسپرم و....

4-      به عنوان مشاور تولید مثلی در گاوداری های بزرگ

5-      به عنوان پژوهشگر در مراکز تحقیقاتی مانند جهاد کشاورزی

 

به نظر من با افزایش اطلاعات خودتون در زمینه تغذیه دام و طیور و همچنین کار در زمینه تنظیم و کنترل تولید مثل شما می تونید یکی از موفق ترین پرورش دهندگان دام و طیور باشید.

 

                     موفق باشید

                      ابراهیمی

لطفا در صورتی که سوالی دارید با ایمیل من تماس بگیرید

.mre_shiraz@yahoo.com

+ نوشته شده در  Sat 14 Aug 2010ساعت 10:25 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

تزریق داخل تخم مرغ- in ovo injection

مروری برفن­آوری تزریق داخل تخم مرغ و کاربرد آن در صنعت پرورش طیور

A review on IN OVO injection technology and its application on poultry production industry



محمدرضا ابراهیمی



در سال 1985 اولین دستگاه تزریق به داخل تخم مرغ که برای تزریق واکسن ساخته شده بود در سازمان ثبت اختراعات امریکا به ثبت رسید. در سال 1992 این دستگاه از مرحله تحقیقاتی خارج شد و با نام تجاری INOVOJECTâوارد بازار شد. اجزای اصلی دستگاه شامل: مخزن نگهداری واکسن، مته و یک سوزن است. مشکلات جوجه­کشی سالانه خسارت های زیادی به صنعت طیور دنیا وارد می­کند. به عنوان مثال در سال 2005 بیش از 500 میلیون دلار به صنعت طیور آمریکا خسارت وارد کرد. مرگ رویان در اواخر دوره جوجه کشی که ناشی از کمبود مواد مغذی تخم می باشد از عوامل مهم کاهش جوجه در آوری به شمار می­رود. لذا دانشمندان با توجه به نتایج حاصل از واکسیناسسیون قبل از تولد، برای کاهش اثرات سوء تغذیه گله مادر بر جوجه درآوری به فکر استفاده از روش IN OVO افتادند. تحقیقات در این زمینه همچنان در حال پیشرفت است. اما به دلیل مطالعات محدود هنوز به نتایج قطعی که بتوان به طور تجاری از آن استفاده کرد دست نیافته اند. به هر حال نتایج اغلب این آزمایش­ها بسیار امیدوار کننده بود. فویه در سال 2006 گزارش کرد تزریق مواد مغذی به داخل تخم می­تواند برای کاهش اثر سوء تغذیه گله مادر و تولد جوجه های ضعیف و مرده موثر باشد. تزریق مواد مغذی و هورمون ها که باعث افزایش وزن جوجه تولید شده و یا افزایش ایمنی آن ها شود حائز اهمیت است؛ علاوه براین جوجه هایی که از تخم مرغ های ضعیف تولید می­شوند پس از خارج شدن از تخم به دلیل کمبود مواد مغذی و ضعف سیستم ایمنی از بین می­روند و در صورت زنده ماندن، در ابتدای رشد نیز ضعیف هستند و دوره پروش طولانی تری خواهند داشت. از کاربردهای این فن­آوری می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1-      واکسیناسیون طیور و  تغذیه قبل از خروج از تخم 3-  تولید طیور ترانسژنیک  4- پزشکی

در اکثر آزمایش­های صورت گرفته تزریق مواد مغذی به تخم مرغ سبب بهبود عوامل کمی و کیفی جوجه درآوری شده است؛ علاوه بر این همه آزمایش های صورت گرفته حاکی از عدم تاثیر منفی تزریق بر روی جوجه درآوری هستند. لذا از این روش می­توان به عنوان راهکار موثری برای تولید جوجه های سالم تر استفاده کرد. اما برای رسیدن به این هدف می بایست عواملی که باعث افزایش رشد، ایمنی و جوجه درآوری می شوند شناسایی و مورد آزمایش قرار گیرند. دور از انتظار نیست که در آینده ای نزدیک شاهد تهیه محلولی باشیم که با تزریق آن تمام نیازهای دوره رویانی را تامین کرده و درصد جوجه درآوری را به طور چشم گیری افزایش دهد. تا کنون مطالعات پراکنده ای در این زمینه صورت گرفته است. لذا پیشنهاد می شود برای رسیدن به این هدف با برنامه ریزی صحیح، مطالعات بیشتیری در زمینه های رویان شناسی، تغذیه و ایمنی شناسی طیور جهت  تعیین دقیق نیاز ها انجام گیرد.

 

کلمات کلیدی: تزریق داخل تخم مرغ، رویان شناسی، جوجه درآوری، تغذیه

+ نوشته شده در  Wed 26 May 2010ساعت 9:16 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

عنوان مقاله:

اثرمكمل ال- كارنيتين بر روي خصوصيات مايع مني، توليد مثل و بافت شناسي بيضه در بلدرچين نر ژاپني

 

چكيده

اين مطالعه در راستاي تعيين اثرات سطوح مختلف مكمل غذايي ال كارنيتين بر خصوصيات مايع مني، ويژگي هاي توليد مثلي و بافت شناسي بيضه در بلدرچين ژاپني نر انجام شد. بلدرچين هاي نر در سن 45 روزگي (5هفتگي) با جيره پايه حاوي مقادير مختلف مكمل ال-كارنيتين شامل 0 ( جيره شاهد)، 250 و 500 ميلي گرم در كيلوگرم تغذيه شداند. هيچ تاثير معني داري از نظر سطوح مختلف مكمل ال كارنيتين بر روي وزن  بدن، مصرف خوراك، وزن بيضه ها، نرخ بار وري و بازده جوجه درآوري و توليد مانوآلدهيد در بلدرچين هاي نر وجود نداشت. اين درحالي است كه مكمل ال-كارنيتين در سطوح 250 و 500 ميلي گرم در كيلوگرم در جيره پايه به طور معني داري زنده ماني اسپرم را افزايش و تعداد سلول هاي چند هسته اي بزرگ در هر يك از بيضه ها را كاهش داد.مطالعات بيشتري جهت كشف نقش آنتي اكسيداني ال-كارنيتين بر روي بلدرچين ژاپني مورد نياز است.


لطفا در صورت تمايل به دريافت متن كامل اين مقاله درخواست خود را به ايميل من ارسال كنيد.

+ نوشته شده در  Sat 9 Jan 2010ساعت 9:17 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

دستگاه گوارش طيور

دستگاه گوارش طیور.شامل قسمتهای زیر می باشد: 
۱)دهان(حفره دهانی-حلقی):
دهان در طیور.فاقد لب و دندان است وکام نرم در طیور وجود ندارد.حفره دهانی در این حیوانات.به وسیله منقارها.از محیط بیرون جدا می شود.منقارها به صورت دو منقار سخت و شاخی هستند که برروی هم قرا گرفته و از عقب به هم متصلند.منقار پایین.به استخوان دندانی پایین (آرواره پایین)و منقار بالا که کوتاهتر و باریک تر از منقار پایین بوده.انتهای نوک آن مقداری به طرف پایین خمیده است به استخوان فک بالا متصل می باشد.سوراخ بینی در زیور در سطح پشتی منقار بالا قرار دارد.بنابر این حفره دهانی در طیور از بالا به وسیله کام سخت.از طرفین به وسیله گونه ها و در جلو به وسیله منقارها محدود می شود.کام سخت در سقف حفره دهان. دارای سوراخی در وسط است که به حفره ها و مجاری بینی ارتباط دارد.
زبان و نقش آن در طیور:طبان در طیور.دارای تیغه هایی در طرفین می باشد.این تیغه ها . در حرکت غذا به طرف حلق و مری نقش مهمی دارد.با توجه به اینکه طیور فاقد قدرت مکش در دهان هستند.لذا این حالت زبان در تغذیه آنها بسیار موثر است.
۲)مری:
لوله ای است قابل انعطاف و عظلانی.که از حلق تا پیش معده ادامه دارد.این لوله در اواسط مهره های گردن (مجاور مهره های پنجم گردن)گشاد شده.کیسه ای به نام (چینه دان) را به وجود می آورد.سپس لوله مری به حالت اولیه خود برگسته .تا پیش معده ادامه می یابد.
وظیفه اصلی چینه دان.ذخیره غذاست.هرچند ممکن است که عمل هضم روی غذا به مقدار جزیی در چینه دان انجام شود.به علت عدم جویدن و توقف غذا در دهان طیور.تاثیر بزاق حیوان در هضم غذا در چینه دان صورت می گیرد.مرغابی.فاقد چینه دان است.بنابر این.لازم است که غذای مرغابی به صورت خمیر آبکی و یا حداقل خیسانده به حیوان داده شود.دیواره مری و چینه دان.از سه لایه تشکیل شده است که به ترتیب از خارج به داخل عبارتند از:لایه سروزی.لایه عظلانی(طولی و حلقوی) و لایه مخاطی لایه ماهیچه ای دیواره چینه دان با چین خوردگیهای خود.سطح داخلی چینه دان را به صورت چین خورده در آورده است.سطح این چین خوردگی .از سلوهای مخاطی پوشیده شده است.این سلوها دارای ترشحات مخاطی می باشد.
۳)معده:
معده در طیور.شامل دو قسمت است:
الف:پیش معده(معده غده ای) ب)معده ماهیچه ای یا معده اصلی (سنگدان)
پیش معده(معده غده ای) و و ظیفه آن در طیور:عضوی است دوکی شکل.که در قسمت چپ حفره بدن قرار دارد.کار اصلی معده حیوانات را در طیور.پیش معده انجام می دهد.محل اتصال پیش معده با مری.مشخص نیست.ولی در اتصال معده ماهیچه ای بین پیش معده و معده ماهیچه ای بخشی یه نام (ایستموس)قرار دارد.
در سطح داخلی پیش معده طیور.برجستگیهایی (پاپیلا)وجود دارند.این برجستگیها حاوی غدد ترشحی هستند که طریق مجرایی.ترشحات خود را به داخل پیش معده می ریزند.این ترشحات.شامل اسید معدی و آنزیمهای هضم کننده پروتئین (پروتئولتیک)می باشند.در حالی که سطح داخلی ایستموس.هیچ گونه برجستگی و یا چین خوردگی ندارد.
4)سنگدان(معده ماهیجه ای یا حقیقی):
اندامی سفت و به شکل عدسی محدب الطرفین می باشد. دیواره معده ماهیچه ای بسیار ضخیم است ولی ضخامت آن در سطح پشتی .بیشتر از سطح شکمی آنست.محل قزاز گرفتن آن در حفره شکمی .در زیر استخوان خاجی می باشد.دیواره داخلی آن را لایه ضخیمی از بافت مخاطی.دارای چین خوردگیهای زیادی است و محکم به لایه زیرین خود ۰لایه عضلانی)چسبیده است.لایه خارجی این عضو.از یک لایه سروزی تشکیل شده است.
5)روده باریک:بعد از سنگدان قرار گرفته است و مانند روده باریک حیوانات پستاندار از سه قسمت دئودنوم (دوازدهه) ژژنوم و ایلئوم تشکیل شده است.ولی مرز بین این قسمت.دقیقا مشخص نیست وکل آنها را روده باریک در نظر میگیرند.
6)روده فراخ:روده فراخ در طیور.شامل یک جفت زایده به نام روده کور (سکوم) و یک بخش کوتاه و مستقیم به نام راست روده(رکتوم)است که به کلواک ختم می شود.
7)روده کور:روده کور.به صورت دو زایده به طول ۱۴ تا ۲۳ سانتیمتر. در دو طرف راست روده قرار دارد.این دو زایده در محل اتصال روده باریک به روده فراخ.به آنها متصل می شوند.روده کور.دارای میکروارگانیسمهای زیادی می باشد. به طوری که این میکروبها.سلولز موجود در مواد غذایی را در این قسمت هضم می کنند که نتیجه آن تولید گلوکز و همچنین ویتامینهای گروه ب و ویتامین ک می باشد. مواد حاصل از تخمیر به وسیله میکروارگانیسمها. بندرت مورد استفاده بدن طیور قرار میگیرند.زیرا از محل اصلی جذب (روده باریک) دور مانده اند. اندهزه و فعالیت روده کور . در پرندگانی که علفخوار هستند.بیشتر از پرندگان دانه خوار و یا حشره خوار می باشند.
8)کلواک:آخرین قسمت دستگاه گوارش طیور می باشد.کلواک به عنوان حفره مشترک بین دستگاه تولید مثل.دفع ادرار و مدفوع می باشد. کلواک شیپوری شکل است و دارای دو ناحیه گوارشی و ادراری -تناسلی می باشد.ناحیه گوارشی آن.به راست روده متصل است و محل تجمع مدفوع می باشد. در انتهای این ناحیه .اسفنگتری وجود دارد که باعث نگهداری و تجمع مدفوع شده.در موقع دفع باز می شود.
ناحیه ادراری-تناسلی کلواک.بعد از اسفنگتر ناحیه گوارشی قزاز دارد.در طیور نر.مجرای ادراری و مجرای ادراری و مجرای خروجی منی در این ناحیه باز می شود. در انتهای ناحیه ادراری تناسلی(جفت گیری) جنس نر .به نام (اجسام فالیک) وجود دارد. در طیور ماده.مجاری خروج منی و آلت جفتگیری طیور نر. ناحیه ادراری تناسلی وارد می شود. در انتهای کلواک.اسفنگتر مقعد قرار دارد که در تمام حالات بجز در موقع دفع مدفوع.جفت گیری و تخمگذاری.بسته می باشد.

برگرفته از سايت ITPoultry

+ نوشته شده در  Sun 27 Dec 2009ساعت 9:10 AM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

تولید تخم مرغ

زمان لازم برای تولید یك تخم مرغ . زمان لازم برای عبور یك تخم مرغ از اویدو كت در مرغهای مختلف متفاوت است . اغلب مرغها با فاصله ۳۶ – ۲۳ ساعت تخمگذاری می كنند .
اگر زمان بیش از ۲۴ ساعت باشد ، هر تخم مرغ متوالی در روز بعد دیرتر گذاشته می شود و در نتیجه تشكیل زرده تخم مرغ بعدی نیز دیرتر شروع خواهد شد . تخم مرغهایی كه در بعداز ظهر تولید می شوند چندین ساعت بیشتر در اویدو كت خواهند بود (نسبت به تخم مرغهایی كه قبل از ظهر گذاشته می شوند ). تخم مرغهایی كه خیلی دیرتر گذاشته می شوند باعث از بین رفتن ریتم تولید شده و زمان تخمك گذاری را به تعویق می اندازند .زمان تخمك گذاری . مرغهایی كه فاز فعال تخمگذاری طولانی تری داشته باشند ، اولین تخم مرغ فاز فعال تخمگذاریشان را در ساعات اولیه روز خواهند گذاشت (یك یا دو ساعت پس از طلوع خورشید یا روشن كردن نور مصنوعی) و تخمك گذاری برای زرده بعدی بلافاصله پس از تولید اولین تخم مرغ در روز بعد و با تاخیری جزئی رخ می دهد .
مرغهایی كه فاز فعال تخمگذاری كوتاهتری دارند ، اولین تخم مرغ خود را در ساعات انتهایی روز تولید می كنند ، تخمك گذاری برای زرده بعد كندتر و زمان تاخیر آن هم بیشتر خواهد بود .تولید تخم مرغ در ابتدای تخمگذاری. در طی اولین هفته تخمگذاری بعلت عدم بالانس مكانیزم هورمونی ، تخمك گذاری كاملا بی نظم است . در اغلب موارد فقط دو تا چهار تخم مرغ در یك هفته تولید می شود ، ولی در دومین و سومین هفته تخمك گذاری به حداكثر خود می رسد و در بقیه دوره تخمگذاری هر هفته افت ناچیزی در تخمگذاری رخ می دهد .
تاثیر نور بر تخمك گذاری . نور چه طبیعی و چه مصنوعی یك اثر تحریكی بر غده هیپوفیز دارد و آن را وادار به افزایش ترشح FSH می كند كه در مقابل تخمدان هم فعال خواهد شد . مدت و شدت نور هر دو در تخمك گذاری مهم هستند .رفتن به لانه تخمگذاری نشانه تخمك گذاری است . اغلب اوقات ۲۴ ساعت پس از تخمك گذاری ، مرغها در جستجو لانه تخمگذاری بر می آیند ، اغلب دانشمندان تئوری ای بر این اساس دارند كه برای تشخیص تخمك گذاری ، به لانه رفتن علامتی بهتر از تخمگذاری است .
حضور یك تخم مرغ كامل در كلواك باعث تحریك مرغ به جستجوی لانه نخواهد شد ، ولی شروع تخمك گذاری بعدی این تحریك را بوجود خواهد آورد . بعضی مرغها تخمك گذاری می كنند اما تخمك به اویدو كت نمی رود ، ولی به هر حال این طیور ۲۴ ساعت بعد در جستجو لانه تخمگذاری بر می آیند .

+ نوشته شده در  Fri 13 Nov 2009ساعت 7:42 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

چکیده مقاله

تکنولوژی های پیشرفته تولید مثلی در بوفالو :

تکنولوژی انتقال رویان در بوفالو از مطالعات و تحقیقات درباره انتقال رویان در گاو منشا گرفته است .

اما میزان موفقیت در انتقال رویان بسیار کمتر از گاو گزارش شده است. باروری پایین و پاسخ ضعیف به هم زمان سازی فحلی، کم بودن جمعیت فولیکول های recruitable تخمدان بوفالو نسبت به تخمدان گاو (89%) و نیز مشکلات شناسایی دام فحل از جمله عوامل این بازده پایین است.

مطالعات در زمینه انتقال رویان در گاو میش  به دلیل پاسخ ضعیف به هم زمان سازی فحلی به کندی پیش می رود .میانگین رویان های قابل انتقال در هر گاومیش رویان دهنده Donor)  ( کمتر از یک گزارش شده است. در همین راستا تولید برون تنی رویان می تواند به طور قابل ملاحظه ای بازده تولید رویان را افزایش دهد. جهت افزایش تولید رویان قابل انتقال،تکنیک OPU(Ovum Pick Up)  نسبت به تکنیک افزایش تخمک ریزی برتری دارد (به طور متوسط 2 رویان در مقابل 0.6 در هر ماه ).

در مطالعه ای بر روی امکان سنجی انتقال رویان بین گونه ای ، بین بوفالو آبی)  (Water buffalo و گاو، هیچ کدام یک از تلیسه های هولشتاین با نتقال رویان بوفالو آبستن نگردیدند.

+ نوشته شده در  Sun 8 Nov 2009ساعت 9:38 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

اشنایی با رشته فیزیولوژی دام

 

 

جهت آشنایی بیشتر با  گرایش های  کارشناسی ارشد رشته علوم دامی به آدرس زیر مراجعه نمایید:

 http://motaleat.sanjesh.org/sarfasl/makefile2.php?id=777

+ نوشته شده در  Sat 31 Oct 2009ساعت 11:20 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

کتابخانه

Some Online Librarys

 

Aerospace Engineering

 


Civil Engineering
Electrical Engineering
Electronics
General
Industrial Engineering Management
Machine Design
Nanoscience/Nanotechnology
Systems Engineering
Biomedical Engineering
Computer Engineering
Electrical Engineering Communications
Engineering Management
Industrial Engineering & Manufacturing
Lasers & Optical Engineering
Mechanical Engineering
Packaging
Link:

Code:
http://engnetbase.com/
Username:kuittho
Password:kuittho

+ نوشته شده در  Sat 31 Oct 2009ساعت 10:29 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

سایت های اطلاع رسانی کنفرانس ها و سمینار ها

+ نوشته شده در  Fri 30 Oct 2009ساعت 8:47 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  | 

مطالب اموزشی

 

راهنمای استفاده از پایگاه اطلاعاتی Elsevier

http://c-library.um.ac.ir/parameters/c-library/filemanager/ELSEVIER%20TOUR.pdf

راهنمای استفاده از پایگاه اطلاعاتی ProQuest

http://c-library.um.ac.ir/parameters/c-library/filemanager/PROQUEST%20TOUR.pdf

 

 

+ نوشته شده در  Fri 30 Oct 2009ساعت 3:14 PM  توسط Mohammad Reza Ebrahimi  |